咽下困难是指食物从口腔经咽、食管向胃运送过程中受到阻碍所产生的症状，表现为在进食后即刻或8～10秒钟内，在咽部、胸骨后或剑突后的粘着、停滞感，严重时甚至不能咽下食物。患者常可明确指出吞咽困难的梗阻部位，对于口腔、咽喉部和食管病变的定位诊断有重要意义。